:57: Ciao ragazze, volevo proporvi una sfizioseria molto semplice e gustosa, adatta per gli aperitivi! Si tratta delle cozze fritte. Preparazione: cozze sgusciate in quantita' a piacere,( vanno bene anche quelle congelate, naturalmente da usare scongelate) si passano nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e poi nel pangrattato, da li' direttamente in friggitrice e subito pronte da gustare!! In alternativa all'uovo si possono passare anche nella farina. Gnam gnam...
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