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 zuppe di cipolle-bimby-

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AutoreMessaggio
mistica



Data d'iscrizione: 30.11.10

MessaggioOggetto: zuppe di cipolle-bimby-   Ven Dic 03, 2010 11:02 pm





ZUPPA DI CIPOLLE

Ingredienti per 6 porzioni
• 80 g di gruviera tagliato a tocchi
• 20 g di burro
• 500 g di cipolle pelate, tagliate a metà
• 20 g di farina
• 200 g di vino bianco
• 800 g di acqua
• 1 dado di pollo
• ½ cucchiaino di sale
• 2 pizzichi di pepe
• 12 fette di baghette, rafferme

Esecuzione
• mettere ne boccale il gruviera, grattugiare 6 sec/vel 7. togliere e mettere da parte una terrina
• mettere nel boccale il burro, scaldare 1 min/90°/vel 1
• aggiungere le cipolle, tritare 6 sec/vel 4 e insaporire 5 min/ 100°/vel 1
• unire la farina, mescolare 10 sec/antiorario/vel 3
• versare il vino, l’ acqua e il dado di pollo, cuocere riscaldare il forno (con grill) a210° C
• insaporire la zuppa con sale e pepe, mescolare 20 sec/ antiorario/vel 1 e versare in ciotoline monoporzione resistenti al calore, aggiungere 2 fette di baghette su ogni porzione e cospargere con il gruviera grattugiato.
• Passare sotto il grll fino a quando il formaggio sarà ben fuso e leggermente dorato in superficie.
• Servire subito
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annika
Admin


Data d'iscrizione: 27.11.10

MessaggioOggetto: Re: zuppe di cipolle-bimby-   Ven Dic 03, 2010 11:04 pm

Anche la zuppa di cipolle mi piace tanto e sono almeno 5 anni che non la preparo... mi hai dato un'ideona per il pranzo di domani cheers
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annika
Admin


Data d'iscrizione: 27.11.10

MessaggioOggetto: Re: zuppe di cipolle-bimby-   Ven Dic 03, 2010 11:04 pm

Ho pure il pane raffermo, ho tutto!
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mistica



Data d'iscrizione: 30.11.10

MessaggioOggetto: Re: zuppe di cipolle-bimby-   Sab Dic 04, 2010 8:21 am

cheers fammi sapere come ti resta questa non l ho mai fatta qui la cipolla non è molto gradita
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annika
Admin


Data d'iscrizione: 27.11.10

MessaggioOggetto: Re: zuppe di cipolle-bimby-   Sab Dic 04, 2010 1:12 pm

Io e mio marito l'abbiamo mangiato volentieri, i figli no. Però si sa come sono i figli.

Ho rispettato gli ingredienti, ma non la preparazione perchè il bimby non ce l'ho Sad
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