Micia_Cassandra
Data d'iscrizione : 13.12.11 Età : 40
| Titolo: Torta deliziosa Mar Mar 27, 2012 9:31 pm | |
| Stasera ho tirato fuori dal mio quaderno una ricetta che ho da tanti anni. E' una torta soffice e friabile e moooolto profumata. Ingredienti: 200 g fecola 200 g farina 250 g zucchero 150 g burro 4 uova un pizzico di sale buccia grattata di un limone 1 bicchierino di anice 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito Montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere l'anice, poi il pizzico di sale, la buccia di limone, la vanillina, il burro a pomata e ridurre l'impasto a una crema omogenea. Aggiungere gradatamente la farina, la fecola e il lievito setacciati. Per ultimo incorporare gli albumi precedentemente montati a neve mescolando dal basso verso l'alto. Versare in uno stampo da 26 cm di diametro imburrato e infarinato. Cuocere a 175° per 40 min senza aprire mai lo sportello. | |
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Rebecca
Data d'iscrizione : 22.03.11
| Titolo: Re: Torta deliziosa Mar Mar 27, 2012 9:53 pm | |
| E' simile alla ricetta che faceva mia madre ma non era proprio una torta. Lei era una patita dei semi di anice e di finocchio... Quella che hai postato te deve essere buonissima! mi ricorda la torta margherita! | |
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Micia_Cassandra
Data d'iscrizione : 13.12.11 Età : 40
| Titolo: Re: Torta deliziosa Mar Mar 27, 2012 10:39 pm | |
| Provala, è davvero soffice!
Io ci faccio le ciambelline con i semi di anice... mi piacciono molto, e pure il finocchio (ma non nelle salsicce!) | |
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Rebecca
Data d'iscrizione : 22.03.11
| Titolo: Re: Torta deliziosa Mar Mar 27, 2012 10:47 pm | |
| Non posso provarla... il forno è difettoso Purtoppo non vado daccordo con l'elettricità.... ho pensato di acquistare il fornetto finchè campo single! | |
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flora
Data d'iscrizione : 19.09.11
| Titolo: Re: Torta deliziosa Mer Mar 28, 2012 11:28 am | |
| Si sente da qui che è profumata, Micia! Sembra davvero deliziosa, grazie. | |
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Adalgisa
Data d'iscrizione : 15.04.11 Età : 55
| Titolo: Re: Torta deliziosa Mer Mar 28, 2012 12:22 pm | |
| Miciaaaaaaa! sei un assassina di goleeeeee Io fuggo e mi trasferisco a casa tua! dolci tutti i giorni | |
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Micia_Cassandra
Data d'iscrizione : 13.12.11 Età : 40
| Titolo: Re: Torta deliziosa Mer Mar 28, 2012 2:21 pm | |
| Tu come senti puzza di alcolico accorri eh? Appena calda è da sbronza ahahah... scherzo, ma meglio farla raffreddare bene.
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| Titolo: Re: Torta deliziosa | |
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